- 173
- 4 525 112
Два зайца
Ukraine
Приєднався 16 вер 2015
Два зайца - канал про нас и нашу кондитерскую.
Здесь мы делимся своими рецептами - простыми и не очень. Рассказываем о тонкостях использования разных ингредиентов. Расскажем как готовить вкусные блюда легко и просто на самой обычной домашней кухне.
Разбираем все вопросы максимально подробно и всегда отвечаем на ваши вопросы.
Также обсуждаем интересующие нас темы. Цветы, дизайн, настольные игры, домашних животных.
Присоединяйтесь!
=============================
По вопросам рекламы и сотрудничества:
почта: dvazajci@gmail.com
viber: +38050 989 55 40
=============================
Помощь в развитии канала:
---------------------------------------------------------
Приватбанк 5168 7451 1991 5541
---------------------------------------------------------
УЧАСТНИКИ
---------------------------------------------------------
Леся sheina.olesia
Петя lisavkin
---------------------------------------------------------
Как сделать горящий торт | Burn Away Cake
Как сделать горящий торт.
Несколько вариантов из чего сделать горящий слой. О чем стоит подумать заранее.
Несколько вариантов из чего сделать горящий слой. О чем стоит подумать заранее.
Переглядів: 2 610
Відео
Invert syrup. Syrup for marshmallows and caramel. Cooking at home quickly and easily!
Переглядів 1 тис.3 місяці тому
Для приготовления инвертного сиропа в домашних условиях нам нужно всего ничего - 4 ингредиента и кастрюля с толстым дном. Поехали! сахар 700 г горячая вода 290 г кислота лимонная 4 г Все смешиваем в сотейнике. Нагреваем, помешивая, до растворения сахара. Закрываем плотно крышкой, уменьшаем нагрев до минимального (не кипятим, а томим). Засекаем 20 минут и не трогаем. Выключаем огонь. Добавляем: ...
Marshmallow. Preparation using classical (glue) technology
Переглядів 4,7 тис.4 місяці тому
Практическая работа по классической, или ее еще называют клеевой, технологии приготовления. Разбираем все тонкости и особенности работы, возможные ошибки и ингредиенты. Полезные ссылки: Меренга и ее виды (правила работы): ua-cam.com/video/RmGFJWG_FmA/v-deo.htmlsi=fFfehdyAZrMtQTnk Пектин: ua-cam.com/video/CImyJxx3ouk/v-deo.htmlsi=FB85E_KSIDMf-20C Сахарные сиропы: ua-cam.com/video/62J5bAFWhrs/v-d...
Два зайца 2024. Планы - куда идем и чем планируем заниматься
Переглядів 7224 місяці тому
Всем привет! Видео поздравление с наступающим 2024 годом. Наши планы на жизнь вообще и на UA-cam в частности. Изменения, которые мы планируем внести в ведение канала, новые темы, которые планируем освещать и вообще показать, что мы живы, несмотря ни на что! С праздником, друзья! Любви, свершений, победы и мира. Целуем! Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях: Кондитерск...
Кто такой домашний кондитер?
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
Что делает домашний кондитер? Поговорим о том, сколько умений должен объединять в себе человек, решивший заняться кондитерским делом. С чего начать работу и к чему стремиться Поддержать нас на патреоне: patreon.com/dvazajci Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях: Кондитерская "Два зайца" - www.dvazajci.com Закусочные чизкейки - smakota.lviv.ua/ Мы на Facebook - faceboo...
How much will the cake weigh | Square multi-tiered
Переглядів 2,9 тис.Рік тому
How much will the cake weigh | Square multi-tiered
Catalan cream / Crema catalana / Spanish cream - dessert without baking
Переглядів 3,7 тис.Рік тому
Catalan cream / Crema catalana / Spanish cream - dessert without baking
STOLLEN | Christmas cupcake | German Stollen
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
STOLLEN | Christmas cupcake | German Stollen
Generator or inverter, how to calculate what you need
Переглядів 4,1 тис.Рік тому
Generator or inverter, how to calculate what you need
Технологические карты для кондитера / проверенные рецепты
Переглядів 6 тис.Рік тому
Технологические карты для кондитера / проверенные рецепты
How to dilute vinegar? | Solution calculator
Переглядів 3,3 тис.Рік тому
How to dilute vinegar? | Solution calculator
Кассовый аппарат Украина 2022 | РРО бесплатно как подключить ФОП
Переглядів 2,5 тис.2 роки тому
Кассовый аппарат Украина 2022 | РРО бесплатно как подключить ФОП
Confectioner's Dictionary | Toppings | coolie, compote, confit, cream, curd, praline, nougatin
Переглядів 4,8 тис.2 роки тому
Confectioner's Dictionary | Toppings | coolie, compote, confit, cream, curd, praline, nougatin
Незаменимый инструмент профессионального кондитера | все технологические карты в одном документе!
Переглядів 5 тис.2 роки тому
Незаменимый инструмент профессионального кондитера | все технологические карты в одном документе!
Сake Pops Golden Snitch - winged cake decor
Переглядів 3 тис.2 роки тому
Сake Pops Golden Snitch - winged cake decor
Chocolate glaze. How to avoid basic mistakes
Переглядів 48 тис.2 роки тому
Chocolate glaze. How to avoid basic mistakes
Расчет калькуляции любого рецепта | Калькулятор стоимости торта
Переглядів 35 тис.2 роки тому
Расчет калькуляции любого рецепта | Калькулятор стоимости торта
Chocolate or glaze | similarities and differences
Переглядів 62 тис.2 роки тому
Chocolate or glaze | similarities and differences
Расчет свадебного торта за минуту | калькулятор свадебных тортов по количеству людей
Переглядів 6 тис.2 роки тому
Расчет свадебного торта за минуту | калькулятор свадебных тортов по количеству людей
Расчет веса торта за 1 минуту | Калькулятор многоярусных тортов
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Расчет веса торта за 1 минуту | Калькулятор многоярусных тортов
Popsicle cheesecake on a stick | original dessert
Переглядів 1,7 тис.2 роки тому
Popsicle cheesecake on a stick | original dessert
Спасибо большое Вам за рецепта! Молодец! У Вас есть отличное канал! 👍❤❤❤ Г. Ереван!
Огромное вам спасибо!
Здравствуйте, а в глпзурь нужно добавлять какао масло чтоб использовать в краскопульте ?спасибо заранее ,кто как использовал ,отпишитесь пожалуйста
вот откуда алкоголь
Здравствуйте. На счет Филадельфии. Он же соленый. Да немножко, но всеравно хорошо чувствуется.
Альметте, где я живу, стоит дурных денег. Маскарпоне лучший вариант для крема, но совершенно не подходит для покрытия торта. Я сдуру купила крем чиз местный, вполне себе дорогой и качественный.На всякий случай смешала с двумя частями маскарпоне. Результат- выбросила 3х кг торт. Вкус крема был - как у детского творожка на завтрак. Попробую я к Филадельфии подступиться, кто-то писал, что оставляет сыр на бумажной салфетке и вроде не такой солёный.
@@yoshih.8910 попробуйте. У меня меня вот тоже расслоился крем, выбросила килограм крема. Я вообще живу не в России, по этому у нас тут совсем другие фирмы , другое все. И не знаю что делать.
@@hruschcovka я не в России. А что за крем расслоился?
@@yoshih.8910 Крем из маскарпоне Я перевзбила.
@@yoshih.8910 а где вы живёте ?
Очень полезное видео 👍🏻
❤
И как приобрести таблицу.
Shop.dvazajci.com Там все подробно расписано. Оплата через сайт картой, таблица приходит на указанную почту.
А как рассчитать диаметр торта на количество людей?
Считается через вес кусочка. Вот тут гляньте ua-cam.com/video/QbLBWKYz3t0/v-deo.htmlsi=BmMl6YiBT9CdcqbK
Скорее, рыночная цена) Спасибо за видео ❤️
Есть разница в эффективности масок на вареном крахмале и сыром??Многие блогеры косметологи .так сказать.не готовят крахмальную основу?
Нет желания вам отвечат после ваших комментариев, разбирайтесь сами.
Как можно до этого дойти.показывать на бородатом мужике!
Пусть ваш мужик будет не ухоженный. А наш красивый и с чистой кожей.
Спасибо
Здравствуйте! Подойдет ли данный крем для двухъярусных тортов? Украшать планирую живыми цветами. Спасибо!
Да, подойдёт.
Не нашла корзину, и не нашла таблицу?
Вы о чем? Где и что вы искали?
Не нашла корзину, и не нашла таблицу?
здравствуйте! Что то не нашла корзину?
Какую корзину вы ищите?
Достала
Что?
Підкажіть будьласка чи витримає тортик з таким покриттям дорогу 20 км ? Не дуже рівна дорога((
Так, Але питания не в дорозі і не в кремі, а у тому як ви стаьілізуєте торт. Скільки часу він у вас стоїть на черговій вистойці. Якщо зібрали та сразу повезли, будь який може розвалитися.
@@Dvazajci Дякую.Завжди ніч стоїть зібраний в кільці.На другий день вирівнюю та декорую
@@user-sm6pq2yy7o тоді витримає дорогу. Якщо машина без кондиціонера, перед виїздом можна поставити торт на пару годин в морозилку, це дасть додатковий час.
Спасибо огромное!!!
Альбумин
Спасибо за ценнейшую информацию. Меня очень давно мучает вопрос о связи веса, диаметра и высоты. Это было бы прекрасно, если бы Вы поделились с нами таблицей, о которой упоминали.
Я продаю все свои таблицы на сайте shop.dvazajci.com Там есть и про объем и про калькуляции, хоть в каких пропорциях уксус разводить, все чем сам пользуюсь выложено.
Спасибо большое, очень понятно всё объясняете
Видео прекрасное. Четко, ясно без лишних слов. Но, простите меня......простите меня.... мужские волосатые руки как у неандертальца, я не хочу ничего плохого сказать про видео, но это просто ........................для меня, лично, это очень неприятно. Может я не права. Но это как-то не красиво . Пусть оденет длинные перчатки в след. раз.
Это ваши личные предрассудки. Следите за собой и не указываете как выглядеть другим людям.
@@Dvazajci я не указываю. Но, если вы смотрите видео о кулинарии, то знаете, что все повара работают в перчатках. А вы, кстати, тоже не указывайте мне что писать, что не писать. Каждый может высказать своё мнение. Это интернет.
Видать вы смотрите не те видео. Перчатки это пережиток совецкого союза, да ещё в паРашке все думают что в перчатках правильно. И покажите где вам указали что нельзя, а что можно писать. Вы опять выдумали. И свое невежество и деревенскую необразованность выдаёте за важное мнение. Можете идти нах... С нашего начала. Как вы сами сказали, этож интернет можно писать все что угодно.
Чекаю про настільни ігри
Про настільни ігри я розповідаю на іншому каналі. youtube.com/@Lisavkin?si=M9HEsHZzrQfg9Joz . Глядачі проголосували щоб різний контент був на різних каналах.
Дякую . Малому та й мені теж дуже цікаво. Підкажіть, який кондитерський мішок підійде для тіста чуррос. А то і прості тоненькі і силіконові купувала - абсолютно все рвалось. Тепер купила з тканини,як у вас на відео. Сьогодні із сином будемо готувати ті злощасні чуррос.
Значит для Мусульман халялное да?
Да, делаем десерты для мусульман на агар-агаре.
Спасибо, за объяснение.
Здравствуйте! Как называются чем обжигаете зефир??
Горелка газовая.
😂 В первую очередь Надо Пополнять 💸💰 чтобы Купить все Это
Вам обязательно нужно сбрить бороду или сделать ее по короче. На бороде скапливаетмя много микробов. Извините если обидела.но я бы не купила продукцию у кондитера с бородой и не только
Вам обязательно нужно поумнеть, не обижайтесь. Бороду моют, как и любые другие волосы на голове, при умывании и при приеме душа. Мой выбор как выглядеть и как за собой следить. А ваш у кого покупать и на сколько образованной быть.
Дорогие зайцы! Как приятно, что вас два!!!
Зачем растягивать информацию 5 секунд на 5 минут?
Зачем задавать вопрос, если он глупый и можно промолчать? И попробуйте пересказать всю информацию из видео за 5 секунд.
Спасибо за ролик было очень полезно.
Вітаю! Рецепт робочий. Дуже дякую!
Вы покажете лицо с морщинами, а затем уже эффект маски, и не надо пудрить мозг.
Они у вас уже запудрины. Если кто-то вам показывает волшебный эффект , то это скорее всего монтаж.
Козел не мужское это дело
Умница !!!!!
Очень полезное видео
Яка ціна інформація, чітко та ясно. Здоров'я вам та миру!
Дякую, вам також.
Пж рецепт
А масляный вариант где выложен?
У нас на канале есть целый плейлист с разными кремами.
@@Dvazajci Спасибо. Хороший канал. Жаль что раньше вас не нашла
величезне дякую) завжди гралася з цими вимірами і все не могла найти ту серединку)))
У меня настоящий профессиональный кондитерский мешок объем до 1,5- 2 кг теста. Он полотняный с самой ходовой насадкой для заварных колец и безе. Остальное мне не нужно.
Под мастику подойдёт такой крем?
Да, вполне
Здравствуйте, нужна таблица
Все таблицы продаются на сайте shop.dvazajci.com
Долго искала информацию, спасибо большое ❤
Спасибо. Очень ценно и аккуратно для меня. Благодарю!
Странно, подробно озвучены свойства и методы применения. А где информация о том в каких случаях данный загуститель применяется?
Наш канал про кондитерское дело. Если вы в рецепте видите агар-агар, то там он и применяется.
Хочу таблицу
Все таблицы продаются на сайте shop.dvazajci.com